Saarland – Aktuelles – Tag der gesunden Ernährung – Verbraucherschutzminister Jost ruft Schulen zur Teilnahme am Rezeptwettbewerb auf

Das diesjährige Thema lautet „Vegetarische Rezepte mit Hülsenfrüchten“. „Der Wettbewerb soll die Schülerinnen und Schüler dazu anregen, sich mit Hülsenfrüchten zu beschäftigen – und mal etwas Neues auszuprobieren. Ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert, der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt“, so Reinhold Jost, Minister für Umwelt und Verbraucherschutz. „Hülsenfrüchte liefern viele Nährstoffe, wertvolles Protein und sind sehr vielfältig in der Küche einsetzbar. Deshalb wäre es schön, wenn möglichst viele mitmachen.“

Gewinnen können nur Schulklassen bzw. Schülergruppen. Unter allen Einsendungen werden drei Gewinner gelost. Als Hauptgewinn wird eine dieser Klassen/Gruppen beim Abschlussfest des Kochprojekts gemeinsam mit Minister Reinhold Jost kochen. Die ersten drei Plätze erhalten zudem die Möglichkeit, mit ihrer Klasse oder Gruppe kostenlos (inklusive Lebensmittelkosten) am – gemeinsam mit IKK Südwest und Adipositas Netzwerk Saar initiierten – Kochprojekt „schmeckt.einfach.gut.“ teilzunehmen. Zusätzlich erhalten die Lehrerinnen und Lehrer oder die Gruppenleiter der Gewinnerklassen je ein Kochbuch „schmeckt.einfach.gut.“ Jedes Kind der Gewinnerklassen erhält zudem je einen Pfannenwender aus Holz, und die Schule bekommt einen Obstbaum, der im Schulgarten oder Schulumfeld gepflanzt werden kann. 

Die Rezepte müssen bis spätestens 20. Februar 2022 an
ernährung@umwelt.saarland.de
geschickt werden. Gerne können Fotos der fertigen Gerichte mitgeschickt werden. Aus datenschutzrechtlichen Gründen bitte die Einsendungen ausschließlich über Lehrkräfte oder Betreuungspersonal verschicken. 

Weitere Infos zur Teilnahme gibt es hier

Minister Jost wünscht „Viel Spaß beim Kochen und viel Glück!“

Informationen zum Kochprojekt

Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Saarland im Ministerium für Umwelt und Verbraucherschutz, das Adipositas-Netzwerk Saar e. V. und die IKK Südwest bieten seit Januar 2017 gemeinsam ein Kochprojekt in Schulen an. Auf Grundlage des Kochbuchs „schmeckt. einfach. gut.“ wurde von der Vernetzungsstelle ein Ernährungsbildungskonzept für Schulen entwickelt. Es umfasst mehrere Einheiten, bei denen gemeinsam mit Schülerinnen und Schülern Rezepte aus dem Kochbuch gekocht werden. Zum Mitmachen ist eine Küche Voraussetzung. Es muss keine Lehrküche sein, eine haushaltsübliche Küche, beispielsweise in den Räumlichkeiten der Nachmittagsbetreuung, ist ebenso geeignet. Die IKK Südwest unterstützt das Projekt finanziell. Weitere Informationen gibt es hier: schmeckt.einfach.gut.

Medienansprechpartner

Sabine Schorr
Pressesprecherin

Keplerstraße 18
66117 Saarbrücken